目前分類:日式餐飲 (9)

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今天 2010/09/24是廚房公休的日子(每周五),原本想去台北市一家握壽司吃到飽的--秋料理--握壽司餐廳用餐,但是電話打了老半天就是沒人接,就怕臨時去了又撲個空,於是就從記憶庫內搜尋最近的這一家電視曾經介紹過的--源--創意壽司屋,電話撥通後確定用餐時間準時到達餐廳用餐!


餐廳不大,大約可以容納十二~十五個人左右,但感覺卻一點也不擁擠,可能是因為我們用餐的時間比較晚,客人比較少!也有客人來此外帶的!以下是今天用餐情形!

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2010/09/04晚餐沒著落,想起上次印象還不錯的壽司店--花見小路--,上次去的太匆忙,沒能帶相機將菜色帶回來給大家品嚐,今天就把相機帶著順便將今天用餐情形留下紀錄!只是上次吃得比較澎湃,這次菜色較為簡單了!上次點了壽喜燒、烏龍涼麵、綜合握壽司、綜合生魚片、烤鯖魚、茶碗蒸、還有幾碗白飯,還有一道菜想不起來,總共花費1080元,覺得物超所值!今天好像沒點那麼多,可是卻花了1120元!


以下是今天所點的菜色,吃得很飽,值得推薦!上次在二樓用餐,這次在吧檯用餐!


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這是位於樂華夜市對面的一家壽司日本料理(台北縣中和市大新街4號),當晚七點左右到達店內時已經客滿,所以只好拿號碼牌稍作等待,還好沒有等太久就能上桌,倒是上桌後到上菜所等待的時間好像還要更久,後來才發現吧檯上料理的師父只有一人,要應付這麼多客人等待是難免的!


進入店內拿號碼牌等待叫號!

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2010/08/15繼上次到河童居酒屋用餐之後,阿國就說下次換他當爐主找另一家居酒屋品嘗一下各種不同風味的餐廳美食。今天來到台北東區的一條小巷內,餐廳名氣還滿大的,之前電視還介紹這家餐廳的經營歷程。從家裡搭計程車到餐廳約6.2公里左右,計程車也滿配合的,兩部車從不同地方出發卻同時抵達,省去不必要的等待時間,讓我們能準時進到餐廳用餐!


下圖有幾張是上次到爭鮮旋轉壽司用餐時拍的,黃色碟子很容易辨認,Po上來跟高價位的花彘醺居酒屋對照一下,到底作工粗細差別在哪裡?為什麼爭鮮只賣30元一盤,而花彘醺一個比目魚壽司就要90元,到底有什麼差別?沒親身體會是無法感覺個中奧妙的!


爭鮮旋轉壽司!

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20100629心血來潮,想要找個三五好友一同到居酒屋喝喝小酒,於是找到了這一家--河童居酒屋--,這家餐廳位於:台北縣中和市連城路12號,非常好找。六點一到大家準時到來,沒等太久的時間,馬上就開始點菜、上菜,諸如此類的等等!最重要的是今天的菜色好嗎?酒好喝嗎?以下:


門前招牌掛著一個大紅燈籠,上面寫著--河童--,就是這一家!不知道有沒有漏掉的菜色,因為實在是聊得太起勁了,還讓店家誇說你們的酒量實在太好了!!!幾個人竟然喝了這麼多瓶,說實在的是酒逢知己千杯少啦!

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因為明天要下南部,所以今晚就不開火,原訂要到麗水街去吃--游壽司--,四點半就出門前往目的地,想說到場排隊就好,怎知道五點二十分一到,進入餐廳詢問服務人員才知道今晚位置已經全部訂一空,想要到此用餐需要兩個禮拜前事先電話預約,無奈之餘只好到隔壁永康街附近尋找吃的地方了!


游壽司地址:台北市麗水街18-2號              電話:02-2322-5531 


下次前往之前記得兩個禮拜前要電話預約喔!

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20100224過完農曆年,期間每天總是魚肉不斷,說實在真的吃的有點膩了!昨天晚上瀏覽一些美食網站,發現就在師大路的小巷內有一家非常有特色的餐廳,餐廳就叫做--瞞著爹--,因為老闆是瞞著他的爸爸偷偷在台北開居酒屋壽司料理。營業的時間從下午五點半左右開始,四個時段,餐廳的最大特色就是--小--,店內最多可以勉強擠下的最多人數是7人,主廚前面可坐5人,加上旁邊的一個小小和室塌塌米用餐區可坐兩人!


用餐時可以和主廚面對面看著廚師精湛的手藝,專心的料理著您的餐點,每一個壽司經過廚師的手捏過後,讓人看了實在有點捨不得吃它!所用的每一樣食材都非常新鮮,而且多數的食材我都沒吃過,更是充滿新鮮感!很像是來到了日本的居酒屋一般,只差一個沒有放日本風情的音樂罷了!


餐廳的位置:台北市師大路68巷25號

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2006年託小舅子的福吃了這一餐---三井宴


三井本館:台北市農安街30號


上乘三井:台北市農安街34號  聯合訂位服務專線:02-25943394

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今天小孩子跟老婆一起去打工,回來時累的不想煮飯,於是提議吃外食,七嘴八舌討論之後,大家決定到公館捷運站三樓去吃元定食,以下是我們四個人吃的菜色,因為心想,只是吃個晚餐而已不用帶相機,所以這些照片都是用手機拍的,而且只想到吃,菜送上來時還忘了拍,所以有些是在櫥窗內的樣品模型,若有不清楚之處,還請見諒!



 

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