2009/11/06因為想念家鄉夜市美食已久,趁星期五下班趕緊返鄉,期望能在夜市收攤之前趕回家鄉,品嚐一下想念已久的路邊攤小吃!從下班就戰戰兢兢的準備順道帶給小女兒的東西,難得全家一起回家鄉ㄧ次,ㄧ定要好好品嚐一下各種小吃!
第ㄧ項要吃的就是那餡料十足的--蚵仔煎--,雖然不是說有多麼多麼好吃,但是裡面餡料十足,ㄧ個絕對讓大人可以得到飽足感,不像台北蚵仔煎的蚵仔只有兩、三隻,捨不得多給一些,完全沒有爽快的感覺,但在這裡就是不ㄧ樣!
煎好後放入餐盒中,滿滿的一個,掀開後可以看到厚實的餡料,真是讚啦!
下一個就是烤甜不辣,有厚、薄兩種,Q度十足,加上獨特的醬料,口感極佳!
想念已久的杏仁茶加油條,簡直就是絕配!只是杏仁茶買回來時有點涼了,加上太過濃稠,吃不出兒時的回憶!
蚵仔麵線,用的是燻烤過的麵線,所以有一點獨特的味道,特別但不到非常好吃的境界!
另ㄧ張圖片是煎鵪鶉蛋,小小ㄧ顆,輕鬆入口!
超便宜的關東煮,隨便抓了一堆才四十五元,若是到7-11可能就要破百啦!但是湯頭的味素好像放的滿多的,因為吃完當晚一直到隔天都還在心悸,以後還是少喝ㄧ點!
夜市遊樂場!旁邊就是今晚回鄉要吃的重點美食:豆乳雞翅!
我們ㄧ家五人除了吃上述小吃外,每人外加豆乳雞翅最少三隻,夠厲害吧!飲料就不算在內了,可見今晚大家都使出看家本領,就是要把肚子吃撐了才肯罷休!
隔天ㄧ大清早,晨間的鄉下充滿濃霧,能見度不佳,這已是將近二十年沒見過的晨景!心想,難道有這麼忙,忙到在鄉間漫步晨霧的時間都沒有,這十幾年來都做些甚麼?心中突然有些失落感!
一早媽媽已經忙著剝菱角了,許久未接觸菱角的小孩子們也好奇的拿起刀子幫忙阿媽剝了一些!看起來剝的不錯,還算及格啦!
早餐由太太跟小孩們到廟口最有名的老麵店品嚐並做成紀錄。
誰說六甲沒有美食!媽祖廟前這間傳承三代的麵店,從早上做到中午,從民國三十七年做到現在,口味一直是咱六甲升斗小民最引以為傲的,離開故鄉這麼多年,就是找不到這種味道!
改良過的肉羹麵!
油而不膩的粿仔條湯!淋上獨特調製的肉燥,加上蚵仔、肉片,讓您唇齒留香,回味無窮!
到這裡用餐,ㄧ定要點一盤粉腸,否則一定會有遺珠之憾!
菜市場內的豆菜麵是新營、下營等等地方豆菜麵的鼻祖,師傅把製麵的功夫下放出去之後,卻不懂得宣傳,更是讓其他地方搶得豆菜麵的先機,但是最好吃的還是這菜市場內的--豆菜麵--!
喝了三十幾年的枸杞茶,回台北時順便帶了兩瓶,以便於半路解解渴!
離開市場回家的路上遇見沿街叫賣二十幾年的豆花嫂,忍不住停下腳步再跟他交關一下!
不同於台北的特色是:豆花是滿滿的一杯再加上一匙自己熬煮的糖漿,只要稍加拌勻後喝上一大口,那感覺就是---爽啊!---,北部賣的豆花都是湯多於料---湯湯水水的喝甜湯罷了!
嘴饞想吃的--鳥梨--,說實在的,不怎麼好吃!季節不對吧! 但九重糕就不ㄧ樣了,Q中帶嫩,好吃極了!
我認為全六甲最貴但最好吃的美食--狗母魚羹--(雖說是羹但其實是清湯),尤其是吃著隔壁的豆菜麵,配上狗母魚羹湯,呀!真是人間美味!*(以上純屬個人感覺)!
之前就介紹過的媽祖廟前挫冰店!看看他的料,ㄧ碗才賣你二十五元,去哪裡找這麼便宜又好吃的剉冰呀!加在上面的醃楊桃片是老闆自製的,酸酸甜甜很好吃,要特別吩咐老板加才有喔!
中午準備吃肉丸當午餐,這肉丸已經不是以前美鳳有約介紹的老闆了,雖然所有配方及作法都賣給現在老闆,食材也都ㄧ樣,但吃起來的感覺就是有那麼一點點不同,我也說不上來!
米粉湯、肉丸、粿仔湯、小菜等等,只要配上鬥雞牌辣椒醬,甚麼都對味了!
充滿古早味的米粉湯!
這是買得權力的賣家,現在吃的是他們做的,原本的老東家因合約的關係,不能再賣自製的肉丸,只得在對面開起另ㄧ家麵店,但賣的是從彰化批來的肉丸,假如當初不把店面頂給別人,現在的生意應當會更火紅才對!不會像現在門可羅雀,而舊店生意搶搶滾!