2010暑假，一群好友相約到花蓮溯溪，順道拜訪校長。七月二十八日上午，準時從台北出發，一路上下著雨，氣象報告說今天台灣各地均是有雨的天氣，心想既來之則安之，而且我每次辦旅遊活動大都能化險為夷，到花蓮就會是好天氣！果不其然，一到花蓮的吉安鄉，風和日麗就好像是在迎接我們這群台北來的貴客一般，於是下車前往網友口碑不錯的吉安農會旁的冰店吃冰，開始花蓮行的刺激經濟活動！
冰店位於公所旁一棟雄偉建築物的旁邊，不說您可能不知道，這棟雄偉的建築物就是吉安鄉農會！冰店就在旁邊！冰品價位不算太高，從下面的價位明細品項就可得知！
外面有舒適的用餐環境，因為剛下過雨，帶走地面上的一些熱氣，所以我們到達時候真可說是氣候宜人！
你看：真是料多實在！
吃完吉安農會的芋頭冰也接近中午時分，順著農會前的大馬路直走約十分鐘的路程，來到了知名的大陸麵店，網路上大家流傳多麼好吃，今天就要來嘗試一下，到底好吃在哪裡？
牆上掛著琳瑯滿目的菜單，有各式各樣的小菜及麵類！
等待時間先拍一張！
今天點的麵類有乾拌麵、牛肉麵、南華麵(榨菜肉絲麵)及牛肉煎麵！
酸辣湯用的湯碗大的可以拿來洗臉！
好大一碗煎麵，網路上說她的煎面非常油，但是我們的感覺卻不一樣，不油但很鹹，而且是每一道麵食及小菜都很鹹，若一人全部吃完大概要去洗腎了！不過整體說來還算好吃，尤其下面那盤辣椒魚乾真是辣的夠味！
用餐之後來到距離大陸麵店不遠的住宿區--金澤居--！
等待入住的同時，店家貼心的為我們送上冰涼的飲料--特調桑葚汁--！姑且不論口味如何，光是心意就讓人覺得百分百！
園區內稍作停留後，就騎著單車到民宿週邊環繞一下，天公真的很配合，要騎車了，太陽公公也躲起來，像是怕曬傷我們一樣的照顧我們！
出發了！不用擦防曬油也不用戴帽子，真是舒服的出遊日！
沿途有很多別墅住宅區及芋田，在樸實寧靜的鄉間點綴了一些綠意！
騎著單車來到全花蓮最奇怪的一個農場--蓮城蓮花園--，一見到老闆，跟我們講了幾句非常深奧難懂的話：花蓮沒什麼好玩的，來到花蓮只要住過金澤居、聞過蓮城蓮花園的蓮花香、泡過奇萊山的水，這樣就可以離開花蓮了，其他沒什麼好留戀，他們也沒有賣東西，大家隨便參觀一下就可以走了！真是一個奇怪的地方！
既然如此，我就來參觀一下，順便泡一下奇萊山的冷泉吧<號稱14度，真的涼透了>！
離開蓮城繼續往鄉間小路前進，欣賞花蓮鄉間美麗的風光！
黑色建築物是南華菸樓！期間又看到俊榮兄之前住宿過的民宿，如今已改回住家不再經營民宿了！
沿途類似這種別墅型住宅的樓房很多，而且一棟比一棟漂亮！
回到金澤居稍作休息後繼續今天未完成的行程！以下的行程除了知卡宣公園之外，其他的行程都不在預訂的行程當中，而且處處充滿驚奇！
以下幾張圖是我們今晚住宿民宿的週邊環境！也是我第二次入住金澤居所住的第二種類型的房間！所有都很好，只有一點我們得忍受~晚上池塘邊青蛙的求偶聲~，害得我半夜還要起來用衛生紙塞耳朵才能稍稍入眠，但那也只是我個人的問題，就像以前到新竹五峰的(望月小築民宿)一樣，被青蛙吵得整夜無法入眠！
休息過後前往知卡宣森林公園，這就是被學長笑得一蹋糊塗的台北人的板橋公園；知卡宣！
在這裡看到了全國最豪華的五星級城堡廁所，大概可以跟南投竹山的紫南宮廁所相比美！
離開知卡宣，俊榮兄的學長要請我們喝全花蓮最好喝的咖啡--伯揚咖啡--，而且以下所有餐飲都是學長買單，真是不好意思！
這家咖啡店要不是熟門熟路的人還真的找不到，至於是不是全花蓮最好喝的，我就不知道了！
咖啡店內的擺設跟主人互動很容易也很親切，可以看到老闆的用心！
喝完咖啡又來到花蓮提拉米蘇旗艦店吃點心！
等待晚餐的時間，學長又帶我們到金母娘娘廟口吃臭豆腐，能言善道風趣幽默的學長，在用餐的過程中結識了一位阿姑，最後還是由阿姑買單請客，真是感恩呀！
今天的晚餐用餐處；彤--咖啡坊，這又是一家非當地人絕對不知道的餐廳，菜單只供參考，有什麼菜就吃什麼菜，沒得點，餐廳位置在巷子裡面的裡面，沒有學長帶路絕對找不到，不要不相信喔！
菜色非常的家常，有那麼一點家的溫暖！
最後還將菜打包再加了一份下酒菜，到便利商店買了些啤酒，回到民宿享受結束第一天的行程！
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